Quando a volte si sente dire:” in una grande azienda le procedure igienico sanitarie sono molto sicure!” Guarda il video

Prendiamo spunto da un’ e-mail ricevuta sul tema della concorrenza sleale….e poniamo la stessa domanda che hanno fatto a noi:” Siamo i titolari di un negozio e di un ristorante presso un c.c.. Abbiamo la certezza, ma non le prove purtroppo, che moltissimi dei nostri concorrenti evadono il fisco omettendo la gran parte delle registrazioni degli incassi ed instaurano rapporti di lavoro in nero…come possiamo difenderci?”

Nel retail e nella ristorazione, situazioni del genere sono molto diffuse…volete citare qualche caso anche voi?

La crisi economica attanaglia i commercianti e in questo scenario i valori degli affitti dei negozi, per molti, diventano insostenibili. Nell’ottica del libero mercato, della libera contrattazione tra proprietari ed inquilini, non è sicuramente giusto stimolare “regole generali”, ma forse, in periodi di emergenza, non sarebbe una cattiva idea cercare di trovare risposte e azioni tese a contrastare tali emergenze.

E’ quanto ha cercato di fare la Confesercenti di Alessandria chiedendo un incontro con l’U.p.p.i. – Unione piccoli proprietari immobiliari – . L’ obiettivo era quello di trovare soluzioni condivise per calmierare gli affitti e, nello stesso tempo, dare concrete garanzie ai proprietari. La risposta dell’U.p.p.i. di Alessandria è stata negativa….la liberta’ di contrattazione è sacrosanta!

Che la libertà di contrattazione sia sacrosanta, non c’è dubbio, ma in questo scenario sedersi intorno ad un tavolo è sempre una buona scelta!  Che ne pensate?

Leggi qui la notizia

Centro commerciale Campania 3 settembre 2011…e voi eravate lì?

E da domani i fan (campani e non solo) di Apple avranno pane per i loro denti…apre i battenti il primo Apple store del sud Italia al c.c. Campania…da non perdere!

Sconti, menu’ a prezzo fisso e/o a prezzi incredibilmente bassi, piatti di pasta a 1 euro…ecc. Ma come è possibile fidarsi della qualità del cibo (per non parlare di altro) quando nei ristoranti ci troviamo difronte a queste iniziative? Qualche dubbio è bene farselo venire, non credete?

Qui hanno deciso di intraprendere un’iniziativa diversa, coraggiosa, singolare e, perchè no, anche divertente….nessuno sconto, nessun piatto a 1 euro…o altre cose del genere. La scelta infatti è stata quella di far scegliere al cliente quanto pagare. Si, avete capito bene, decidete voi quanto pagare, tutto vero, non c’è trucco!

Se vi capita di andare al c.c. Campania, (uscita Caserta sud autostrada Napoli-Roma) tutti i lunedì del mese di giugno, da 16 Libbre vi sedete, ordinate ciò che volete, vi gustate le pietanze scelte e alla fine ricordatevi di non chiedere il conto, perchè vi capiterà che sarete avvicinati da chi vi ha servito e sarà lui a chiedervi “quanto paga?”

Niente male di questi tempi!!

Sarà capitato a tutti di osservare dove viene, solitamente, scaldato un panino in Autogrill (e non solo)…bene, la vecchia piastra scaldapanini stà per andare in pensione (almeno in Autogrill), a sostituirla una nuova apparecchiatura messa a punto da Electrolux. Si chiama HSG (High Speed Grill), utilizza tre tecnologie diverse (piastra a contatto, infrarossi, microonde), impiega un quarto del tempo e consuma la metà di energia elettrica rispetto alla vecchia piastra.
Un bell’esempio di come la ricerca, anche sul fronte della sostenibilità, possa rappresentare fonte di sviluppo!

La comunicazione interattiva di Ikea…niente male vero?

Sarà rivolta a tutti coloro che impazziscono per montare un loro prodotto? Chissà!!

Buon Natale ed un fantastico 2011!!